Embed

CANTIK

CANTIK

Bursa'nın meşhur pidesidir. Aynı lezzeti evde yakalamak çok keyifli oldu. Doyurucu ve çok lezzetli.

5 su bardağı un

1,5 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı kuru maya

1 çorba kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay bardağı sıvıyağ

İçine: 400 gr kıyma, 2 büyük soğan, 4-5 sivri biber, 2 büyük domates, tuz, karabiber, pul biber, 1/2 bardak su

Üzerine: Dilim domates ve sivri biber

- Hamuru yoğurup, 30 dakika mayalanması için ılık bir ortamda bekletelim.

- Küp doğranmış soğanları,domatesleri, ince kıyılmış biberi, tuzu, karabiber ve pul biberi, biraz da su katarak kıymayla karıştıralım.

- Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp, tatlı tabağı büyüklüğünde açıp yağlanmış tepsiye dizelim. Ortalarına iç malzememizden yayıp, üzerlerine birer domates halkası ve biber koyalım. Tepside de 30 dakika dinlendirelim.

- 200 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar, yaklaşık 30 dakika pişirelim. Sıcak servis edelim.

Afiyet olsun!

 

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !