Embed

ERİKLİ TURTA

ERİKLİ TURTA

Erik mevsimi. Bolca erik şerbeti yapıp içiyoruz ( içecekler kısmında tarifi mevcut ) . Son kaynattığım bir kilo eriklerin posasına 1 su bardağı şeker katıp 2 taşım kaynattım. Taze bir marmelat elde edip bu turtayı yaptım. Siz hazır marmelatlarınızla da yapabilirsiniz.

 

125 gr oda sıcaklığında tereyağ ( margarin de kullanabilirsiniz)

1/2 su bardağı şeker

1 yumurta

2,5 su bardağı un

1/2 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı mahlep

3/4 s bardağı ri dövülüş ceviz

2 çorba kaşığı ilaveten un

1 su bardağı erik marmelatı

- Margarin, şeker ve yumurtayı kaba alıp karıştıralım. Un, mahlep ve kabartma tozunu ekleyip hamuru yoğuralım. 2 limon büyüklüğünde ayırıp tart kabımızın dibine yayalım.

- Marmelatı hamurun üzerine yayalım. İri dövülmüş cevizleri eşit şekilde serpelim.

- Ayırdığımız hamura 2 çorba kaşığı un ekleyip avcumuzda ufalayalım. Bu ufalmış parçacıkları da cevizlerin üzewrine serpelim ve 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.

Afiyet olsun!

 

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !