Embed

ŞAMBALİ TATLISI

ŞAMBALİ TATLISI

İzmir'in meşhur tatlısıdır. Aşağıdaki tarif gerçekten çok lezzetli.

4 su bardağı irmik

1,5 su bardağı yoğurt

1 su bardağı şeker

1 su bardağı tahin

1 paket kabartma tozu

Şerbeti: 3 su bardağı şeker, 3 su bardağı su, 2 çorba kaşığı limonsuyu

Üzerine: 2 çorba kaşığı tahin, 1 çorba kaşığı su, badem ya da fındık

- Şerbeti kaynatıp, soğumaya bırakalım.

- Kabartma tozu hariç tüm malzemeyi karıştırılıp 2 saat kadar dinlendirelim. Kabartma tozunu katıp, yağlanmış tepsiye dökelim. Üzerine sulandırılmış tahin sürüp fındıkları dizelim.

- 170 derece ısıtılmış fırında 45 dakika ( üzeri iyice kızarana kadar ) pişirelim. Çıkınca tatlı sıcakken soğuk şerbeti dökelim. 1 saat sonra dilimleyip servis edelim.

Afiyet olsun!

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !