Embed

YOĞURTLU KABAK SALATASI

YOĞURTLU KABAK SALATASI

Bu yaz sıcaklarında kalorisi az, lezzeti çok bir tarif. Şu kabaklarla ne yapacağım sorunuza nefis çözüm.

 

1 kg kabak

1 çay bardağı zeytinyağı

1 su bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı kuru nane

1/2 su bardağı iri dövülmüş ceviz.

 

- Kabakları soyup kalın rendeleyelim. Bir kevgire alıp arada hafif sıkarak suyunu çıkaralım.

- Teflon tavaya zeytinyağımızı koyalım. İyice süzülmüş kabaklarımızı katıp ağır ateşte 20 dakika kadar, kabaklar suyunu salıp çekip pişene dek kavuralım. Nanesini, tuzunu ekleyelim.

- Soğuyunca ezilmiş sarımsak, yoğurt ve iri dövülmüş cevizi de ekleyip karıştıralım.

Afiyet olsun!

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !